Voeding
Wereldbank maakt extra budgetten vrij voor ondersteuning voedselvoorziening
De Wereldbank maakt een budget van 12 miljard dollar vrij om landen met een laag inkomen te helpen de tekorten aan voeding en meststoffen, ontstaan door de oorlog die Rusland tegen Oekraïne heeft ontketend, op te vangen. Het initiatief moet volgens de Wereldbank de getroffen landen in staat stellen om de tekorten in de loop […]
Oostenrijkse hoofdstad Wenen zet een eigen biologisch landbouwketen op
De Oostenrijkse hoofdstad Wenen brengt onder de merknaam Wien Gusto een eigen assortiment biologische groenten op de markt. De oogst is afkomstig van landbouwgrond die de stad in eigendom heeft. Het aanbod aan producten zal volgens het Weense stadsbestuur geleidelijk verder worden uitgebreid. Het stadsbestuur van Wenen heeft zopas aangekondigd een eigen assortiment biologische producten […]
Franse productie foie gras derde jaar op rij gedaald; vogelgriep verergert de problemen
In de Franse restaurants zal het dit jaar wellicht moeilijker worden om op de menu’s foie gras terug te vinden. Er is immers sprake van een belangrijke terugval in de aanvoer van het product. Het probleem moet worden toegeschreven aan de uitbraak van de vogelgriep, die de producenten van foie gras zwaar heeft geraakt. Sommigen […]
In Verenigde Staten mogelijk 8 miljoen hectare akkerland met PFAS vervuild
In de Verenigde Staten is mogelijk meer dan acht miljoen hectare landbouwgrond met PFAS (per- of polyfluoralkylstoffen), afkomstig van rioolslib, verontreinigd. De contaminatie wordt vooral vooral veroorzaakt door bemesting. Dat blijkt uit een rapport van de Amerikaanse Environmental Work Group (EWG). PFAS vormen een klasse van ongeveer 9.000 verbindingen die worden gebruikt om producten tegen […]
Noord-Ierland heeft te veel schapen en runderen om emissiedoelstellingen te halen
In Noord-Ierland zal de landbouw zijn dierenbestand met meer dan een miljoen schapen en runderen moeten afbouwen indien het land zijn nieuwe wettelijk bindende klimaatdoelstellingen wil halen. Dat blijkt uit een rapport van analist KPMG in opdracht van de Ulster Farmers’ Union (UFU). De Noord-Ierse landbouwsector moet tegen het midden van deze eeuw klimaatneutraal zijn. […]
Tabak krijgt mogelijk nieuwe toekomst in productie kweekvlees
De productie van laboratoriumvlees kan de tabaksindustrie een nieuwe toekomst bieden. Dat zegt het Israëlische bedrijf BioBetter, producent van kweekvlees. Het gebruik van tabak zou immers de productiekost van het laboratoriumvlees gevoelig kunnen terugschroeven en daarmee ook commercieel meer leefbaar maken. BioBetter schakelt de tabaksplanten in voor de productie van ingrediënten die bij kweekvlees de […]
Bananenafval beschermt aardappelen tegen schadelijke ziekte
Door aardappelzaden te wikkelen in biologisch afbreekbaar papier, geproduceerd op basis van onbruikbare delen van bananenplanten, kan de teelt worden beschermd tegen de schadelijke effecten van een worm – het aardappelcysteaaltje – op de oogst. Dat blijkt uit een studie van wetenschappers aan de North Carolina State University. De onderzoekers voegen eraan toe dat het […]
Verenigde Staten maken weg vrij voor verkoop genetisch gemodificeerd rundvlees
In de Verenigde Staten komt de verkoop van genetisch gemodificeerd rundvlees een stap dichterbij. Een rapport van de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) komt immers tot de slotsom dat genetisch gemodificeerde dieren geen gevaar voor de volksgezondheid opleveren. Runderen zijn daarmee het derde genetisch gemodificeerde dier dat in de Verenigde Staten voor menselijke consumptie […]
“Afrika moet zich wapenen tegen epidemie van zwaarlijvigheid”
Tegen het einde van dit decennium zullen wereldwijd meer dan een miljard mensen aan zwaarlijvigheid lijden. Dat betekent een verdubbeling over een periode van twintig jaar. Dit blijkt uit een rapport van de World Obesity Federation (WOF). Vooral in landen met lagere inkomens neemt het probleem snel toe. De onderzoekers wijzen er daarbij op dat […]
Toekomst zalmoogsten Alaska oogt bijzonder onzeker
De toekomst van de zalmvangsten in Alaska oogt bijzonder onzeker. Hittegolven op zee hebben de voorbije jaren een groot deel van de legendarische zalmtrek geëlimineerd, waardoor de lokale gemeenschappen al met noodhulp bevoorraad moesten worden. Wetenschappers zeggen echter te vrezen dat de hoogdagen van de traditionele oogsten wellicht definitief tot het verleden behoren. In de […]
Britse pubs bleven vorig jaar nog altijd anderhalf miljard pints onder hun normale omzet
In de Britse pubs werden vorig jaar nog altijd bijna anderhalf miljard pints minder verkocht dan twee jaar voordien. Dit cijfer maakt duidelijk welke impact de coronapandemie nog steeds op de sector blijft houden. Dat staat in een rapport van de British Beer and Pub Association (BBPA). De sectororganisatie vraagt maatregelen die de industrie, die […]
Studie: verbod op reclame voor junkfood in openbaar vervoer maakt Londenaars gezonder
Een verbod op reclame voor junkfood, drie jaar geleden door Transport for London (TfL) geïntroduceerd, heeft er mee voor gezorgd dat de wekelijkse aankopen van ongezonde voedingsproducten bij de gezinnen in de Britse hoofdstad met 1.000 calorieën is gedaald. Dat is de conclusie van een onderzoek door wetenschappers aan de London School of Hygiene & […]
