Voeding
Gebrek aan duurzaamheid dreigt voedingsbedrijven zwaar aangerekend te worden
Grote bedrijven uit de landbouw en de voedingsindustrie zouden tegen eind dit decennium tot een kwart van hun waarde kunnen verliezen indien ze zich niet aan de veranderende realiteit aanpassen. Die waarschuwing staat in een rapport van onderzoekers van de campagne Race to Zero, gebaseerd op een analyse van de impact van acties van de […]
Spaanse slachthuizen moeten activiteiten op videobeelden vastleggen
In Spanje zullen de uitbaters van slachthuizen in de toekomst worden verplicht om in hun installaties videobewaking te installeren. Dat is het gevolg van een nieuw decreet dat door de regering van Spaans premier Pedro Sanchez is aangenomen. Gewag wordt gemaakt van een overwinning voor dierenrechtenorganisaties. Spanje is volgens premier Sanchez met de maatregel het […]
Stevige groei bij Sipef; winst valt iets tegen
Sipef zag in het eerste halfjaar de resultaten stevig aandikken en voorspelt voor het hele jaar een recordresultaat. Toch bleef de halfjaarwinst beneden de verwachting van KBC Securities. Dit bleek uit de kwartaalcijfers van de palmolieproducent donderdagochtend. De volumes palmolie stegen in het tweede kwartaal met 5,4 procent tot 105.416 ton, hetgeen dalende volumes in […]
Bijen kunnen wereldwijde voedselprijzen helpen stabiliseren
De ondersteuning van bestuivers zou de wereld kunnen helpen om de productie van belangrijke gewassen zoals oliezaden en fruit te stabiliseren. Dit kan een belangrijk instrument zijn om onzekerheid rond de bevoorrading, die tot hoge pieken in de voedselprijzen kan leiden, te verminderen. Dat zegt een studie van wetenschappers van de University of Reading. Het […]
Denemarken moet handelsmerk Griekse fetakaas respecteren
Deense exporteurs moeten de merkbescherming van de Griekse fetakaas respecteren. De rechten zijn ook buiten de grenzen van de Europese Unie van toepassing. Dat heeft het Europese Hof van Justitie beslist in een dispuut dat al lang tussen Griekenland en Denemarken loopt rond de merkrechten op de kaas. Het Europese Hof van Justitie bepaalde dat […]
“Volumes toegevoegde suikers in Europese frisdranken deze eeuw al met kwart gedaald”
Op de Europese markt is het volume toegevoegde suikers in frisdranken en aanverwante producten sinds het begin van deze eeuw gemiddeld met meer dan een kwart gedaald. Die trend heeft de voorbije jaren bovendien nog een versnelling laten optekenen. Dat blijkt uit een studie van de Union of European Soft Drinks Associations (Unesda), de Europese […]
Geïrriteerd als je honger hebt? Volgens psychologen is dat normaal
Eten doen we niet altijd voor plezier. Het is ook een noodzaak. Wie een tijdje niet gegeten heeft, is soms heel prikkelbaar. Uit een onderzoek blijkt nu dat er een verband bestaat tussen honger en emoties. Dat was tot nu toe altijd al een populaire theorie, maar het was nog nooit bewezen. Het beroemde chocolademerk […]
Stijgende prijzen werken overbevissing in de hand. “Sommige visbestanden komen onder druk”, waarschuwen experten
De wereldwijde regelgeving voor de visserij moet strenger worden. Dat is een essentiële maatregel om de vissoorten te beschermen. Dat heeft Manuel Barange, directeur van de afdeling visserij en aquacultuur bij de Food & Agriculture Organization (FAO), gezegd tijdens de jongste Ocean Conference in Lissabon. De prijsstijgingen door de uitbraak van de oorlog in Oekraïne […]
Wereldwijde omzet alcoholische dranken heeft zich van coronacrisis hersteld
Wereldwijd werd vorig jaar voor een bedrag van 1,17 biljoen dollar aan alcoholische dranken verkocht. Dat betekende een stijging met 12 procent tegenover het jaar voordien. Dat blijkt uit een rapport van marktonderzoeker International Wine & Spirit Research (IWSR), gebaseerd op cijfers uit honderdzestig landen. Twee jaar geleden diende, na de uitbraak van de wereldwijde […]
Dreigende voedselcrisis doet discussie over oprichting “OPEC voor graan” weer opleven
Oekraïne heeft de mogelijke oprichting van een OPEC-equivalent voor graanexporteurs weer eens op tafel gelegd. De huidige wereldwijde voedselcrisis zou de noodzaak ervan aantonen, maar deskundigen waarschuwen tegen een dergelijke organisatie. De OPEC is de club van belangrijke olie-exporterende landen. Het doel van de gelijkaardige OGEC, de Organization of Grain Exporting Countries, zou zijn “het […]
Honger-hotspots: “Wereldwijde voedselcrisis weegt nu zelfs zwaarder dan tijdens Arabische Lente”
De acute voedselonzekerheid zal de volgende maanden in een aantal landen waarschijnlijk nog verder verslechteren. Dat blijkt uit een rapport van de Food & Agriculture Organization (FAO) en het World Food Programme (WFP), die daarbij van een aantal honger-hotspots gewag maken. Het rapport waarschuwt tegelijkertijd dat de huidige situatie al erger is dan de problemen […]
Landen spelen vaker culinaire troeven uit om toeristen te lokken
Het toerisme kijkt steeds vaker naar de nationale keuken om tegenover rivaliserende bestemmingen een concurrentieel voordeel uit te bouwen. Dat staat is een rapport van consulent GlobalData. Toeristische bestemmingen spelen met deze initiatieven volgens de onderzoekers in op een trend die door de uitbraak van de coronapandemie is aangewakkerd. “Het herstel van de reisindustrie komt […]
