Voeding
Aangepast veevoeder kan grote groepen mensen uit hongersnood halen
De systemen voor voedselproductie moeten worden gereorganiseerd, zodat meer agrarische bijproducten als veevoeder gebruikt zouden kunnen worden. Dat kan voldoende voorraden vrijmaken om meer dan een miljard mensen te voeden zonder dat een extra productie moet worden voorzien. Dat blijkt uit een studie van wetenschappers aan de Aalto University in Finland. “Miljoenen mensen over de […]
Nieuwe bananenschimmel bedreiging voor Afrikaanse voedselzekerheid
Een nieuwe bananenschimmel verspreidt zich snel over de wereld. Het probleem werd tien jaar geleden voor het eerst in Afrika opgemerkt en de opmars van de ziekte vormt een bedreiging voor de voedselzekerheid van het continent. Dat blijkt uit een onderzoek van wetenschappers aan de Universiteit Wageningen en de Universiteit Utrecht. De Nederlandse wetenschappers verwijzen […]
Restaurants Ikea hebben voedselverspilling gehalveerd
De restaurants van de Zweedse meubelketen Ikea hebben hun voedselafval de voorbije vijf jaar met 54 procent verminderd. Daarmee realiseert de keten een belangrijke kostenbesparing, terwijl het bedrijf tevens zijn economische voetafdruk vermindert. Dat heeft het Zweedse concern gemeld. Ikea is de grootste meubelgroep van de wereld, maar herbergt binnen de muren van zijn vestigingen […]
Gebrek aan duurzaamheid dreigt voedingsbedrijven zwaar aangerekend te worden
Grote bedrijven uit de landbouw en de voedingsindustrie zouden tegen eind dit decennium tot een kwart van hun waarde kunnen verliezen indien ze zich niet aan de veranderende realiteit aanpassen. Die waarschuwing staat in een rapport van onderzoekers van de campagne Race to Zero, gebaseerd op een analyse van de impact van acties van de […]
Spaanse slachthuizen moeten activiteiten op videobeelden vastleggen
In Spanje zullen de uitbaters van slachthuizen in de toekomst worden verplicht om in hun installaties videobewaking te installeren. Dat is het gevolg van een nieuw decreet dat door de regering van Spaans premier Pedro Sanchez is aangenomen. Gewag wordt gemaakt van een overwinning voor dierenrechtenorganisaties. Spanje is volgens premier Sanchez met de maatregel het […]
Stevige groei bij Sipef; winst valt iets tegen
Sipef zag in het eerste halfjaar de resultaten stevig aandikken en voorspelt voor het hele jaar een recordresultaat. Toch bleef de halfjaarwinst beneden de verwachting van KBC Securities. Dit bleek uit de kwartaalcijfers van de palmolieproducent donderdagochtend. De volumes palmolie stegen in het tweede kwartaal met 5,4 procent tot 105.416 ton, hetgeen dalende volumes in […]
Bijen kunnen wereldwijde voedselprijzen helpen stabiliseren
De ondersteuning van bestuivers zou de wereld kunnen helpen om de productie van belangrijke gewassen zoals oliezaden en fruit te stabiliseren. Dit kan een belangrijk instrument zijn om onzekerheid rond de bevoorrading, die tot hoge pieken in de voedselprijzen kan leiden, te verminderen. Dat zegt een studie van wetenschappers van de University of Reading. Het […]
Denemarken moet handelsmerk Griekse fetakaas respecteren
Deense exporteurs moeten de merkbescherming van de Griekse fetakaas respecteren. De rechten zijn ook buiten de grenzen van de Europese Unie van toepassing. Dat heeft het Europese Hof van Justitie beslist in een dispuut dat al lang tussen Griekenland en Denemarken loopt rond de merkrechten op de kaas. Het Europese Hof van Justitie bepaalde dat […]
“Volumes toegevoegde suikers in Europese frisdranken deze eeuw al met kwart gedaald”
Op de Europese markt is het volume toegevoegde suikers in frisdranken en aanverwante producten sinds het begin van deze eeuw gemiddeld met meer dan een kwart gedaald. Die trend heeft de voorbije jaren bovendien nog een versnelling laten optekenen. Dat blijkt uit een studie van de Union of European Soft Drinks Associations (Unesda), de Europese […]
Geïrriteerd als je honger hebt? Volgens psychologen is dat normaal
Eten doen we niet altijd voor plezier. Het is ook een noodzaak. Wie een tijdje niet gegeten heeft, is soms heel prikkelbaar. Uit een onderzoek blijkt nu dat er een verband bestaat tussen honger en emoties. Dat was tot nu toe altijd al een populaire theorie, maar het was nog nooit bewezen. Het beroemde chocolademerk […]
Stijgende prijzen werken overbevissing in de hand. “Sommige visbestanden komen onder druk”, waarschuwen experten
De wereldwijde regelgeving voor de visserij moet strenger worden. Dat is een essentiële maatregel om de vissoorten te beschermen. Dat heeft Manuel Barange, directeur van de afdeling visserij en aquacultuur bij de Food & Agriculture Organization (FAO), gezegd tijdens de jongste Ocean Conference in Lissabon. De prijsstijgingen door de uitbraak van de oorlog in Oekraïne […]
Wereldwijde omzet alcoholische dranken heeft zich van coronacrisis hersteld
Wereldwijd werd vorig jaar voor een bedrag van 1,17 biljoen dollar aan alcoholische dranken verkocht. Dat betekende een stijging met 12 procent tegenover het jaar voordien. Dat blijkt uit een rapport van marktonderzoeker International Wine & Spirit Research (IWSR), gebaseerd op cijfers uit honderdzestig landen. Twee jaar geleden diende, na de uitbraak van de wereldwijde […]
