‘De potentieel meest ontwrichtende technologie voor onkruidbestrijding ter wereld’, zo werd recent het prototype van een elektrische robot gelanceerd die ‘autonoom’ onkruid in de wijngaard wiedt via microgolven. De Canadese start-up Eleos Robotic ontwierp deze ‘RoboWeeder’ die met artificiële intelligentie uitgerust is en dus, enigszins vergelijkbaar maar véél intelligenter dan een maairobotje in uw tuin, […]

In bepaalde wijnkringen bestaat al langer de (officieuze) ABC-club: Anything But Chardonnay. Wijnliefhebbers die stilaan hoofd en buik vol hebben van deze razend populaire en globetrottende druivensoort. Hun verwijt: deze variëteit is vaak voorspelbaar en ‘zwaar’, mist soms spanning en verdringt bovendien dikwijls autochtone soorten. In nieuw opkomende wijnstreken of appellaties kiezen producenten immers te […]

Wel heel toepasselijke onderzoeksoutput voor deze eindejaarsperiode, waarin velen zich – zeker in deze soms sombere coronatijden – misschien vergalopperen met hun (té goed gevuld) glas: matigheid is een must.  Al decennia woedt immers het debat tussen wetenschappers over de potentiële positieve of negatieve invloed van wijnconsumptie op allerlei ziektebeelden. Voor elke studie, met alle […]

Al ruim 13 jaar onderzoeken verschillende teams van de University of California Davis – het wijnzenuwcentrum van deze Californische universiteit met wereldwijde reputatie – naar natuurlijke vormen van pest- en plaagbestrijding in de wijngaard. Zopas werd het zoveelste luik van deze longitudinale studie gepubliceerd, een onderzoek bij maar liefst 400 wijndomeinen in het Spaanse Andalusië. […]

Wanneer we uitsluitend afgaan op het Verenigd Koninkrijk en Frankrijk, luidt het antwoord zonder twijfel: ja! ‘Wine drinkers stuck at home during the pandemic found themselves turning to the Bag-in-Box‘ kopte onlangs een Brits magazine.  De bron voor deze conclusie? Uit onderzoek bij 2.069 consumenten door de grote marktspeler inzake verpakkingen, Smurfit Kappa, in samenwerking […]

Wij 21ste-eeuwers hebben wel eens de neiging om de dominantie van ‘zoete’ componenten in onze voeding en ook in veel overrijpe, krentachtige wijnen als een hedendaags fenomeen te positioneren. Vooral verwijzend naar ‘de jeugd’ die met te veel zoet (frisdrank, snoep, hamburgers, …) werd opgevoed. Maar dat is historisch vaak lulkoek. Veel van onze voorouders […]

In België ontstond de voorbije weken plots enige ‘consternatie’ in bepaalde media rond spotgoedkope privatelabelchampagnes in de grootdistributie. Er werd zelfs met enige dramatiek gesproken over een unieke en nooit geziene prijzenoorlog. Misschien is het geheugen van sommige industry watchers wel beperkt of te gemarineerd, want de prijzenslag die we nu in sommige supermarkten zien, […]

Als liefhebbers het over Bordeaux hebben, en vooral de ‘grote’ appellaties, neigen toch velen automatisch naar de Haut-Médoc en de Cabernet-gedomineerde cuvées. Grands Crus Classés uit gerenommeerde locaties als Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe of Margaux hebben immers allemaal de Cabernet Sauvignon als dominatrix. Maar de realiteit ziet er anders uit in de Bordelais. Uit deze grafiek, die […]

Dat wijnbouwers al minstens een tiental jaar experimenteren met drones om hun patrimonium te overzien, dat is geen breaking news. Maar dat we misschien al binnen twee à drie jaar overal zoemende drones boven onze wijngaarden ‘normaal’ gaan vinden, dat zit er dik in. Vooral omdat nu ook de nieuwste generatie drones aanschuift, uitgerust met […]

Ook in Italië zijn ‘bio’ en ‘organische druivencultuur’ hot. Maar vaak ontbreken de cijfers. Als we echter kijken naar bijhorende grafiek, zien we toch een aantal duidelijke draden lopen doorheen dit organische druivenaanbod.  Zo is het vulkaaneiland Sicilië, met verre afstand, de ongekroonde koning van de biowijn. Qua organische wijngaarden op zijn dooie eentje ongeveer […]

Begin de 21ste eeuw claimde de wijnregio Languedoc-Roussillon en de zogeheten ‘vignoble du Midi’ op haar (rug)etiketten plots de benaming ‘Sud de France’. Een commercieel handigheidje dat zeker veel consumenten over de streep hielp trekken omdat het merk een bepaalde zonnige vakantie-ambiance en lifestyle suggereerde. Als submerk rendeerde het absoluut in de export. Maar deze […]

Ook al zijn definitieve statistieken pas voor binnen enkele weken of maanden, is dit toch een interessante tabel die de Franse wijnoogst voor 2020 (voorlopig) in kaart brengt in de belangrijkste appellatieclusters. Vooral de procentuele afwijking met het meerjarig gemiddelde – 2020 afgezet tegen de oogsten uit de periode 2015-2019 – toont ons toch een […]