Wijnevenementen zitten in de lift. In Nederland heb je heuse wijnfestivals, zoals in Den Bosch, gebaseerd op de klassieke zomerfestivals die je bij ons vindt. Uiteraard staat op het wijnfestival de wijn centraal, met tal van proefmogelijkheden. Maar daar mag je ook een streepje muziek bij horen. Je hebt zelfs kampioenschappen druivenstampen. Nog nooit meegemaakt… […]

Nu het een kurkdroge zomer is in veel streken in Europa stonden wij er even bij stil wat je eigenlijk met je kurken kan doen eens je je wijnflessen hebt opgedronken. Geen zorgen, wij gooien ze ook vaak gewoon weg. Want dat kadertje dat we ooit kregen, van een vriend als gadget, om kurken in […]

21 juli werd door sommige wijnliefhebbers gevierd met een tasting. Zo ook door Karin, die met een groepje wijnvrienden op gepaste tijdstippen samenkomt. Samen ontdekken ze minder evidente landen of streken in een informele setting. Het gaat niet om de kennis maar om het plezier van het proeven, al mag daar wel een proefnotitie bijzijn. […]

Cent’anni organiseert jaarlijks een zomertasting in juni. Op zich is dat niet zo speciaal, veel wijnhandelaars en verkopers doen dit. Net om die reden is de authenticiteit, de service en wat je aanbiedt zo belangrijk om het verschil te maken in een hyperconcurrentiële wereld. Steven en Joke hebben een gemoedelijke manier van de dingen aanpakken. […]

Foodfestivals zitten in de lift. Mensen willen smaken proeven, (op)snuiven, beleven, keuren, savoureren…  Een kleine greep uit het aanbod zijn de volgende, puur toevallig in de grotere steden: Gent Smaakt, Antwerpen Proeft, Hapje Tapje in Leuven, Streat Fest in Brussel… en Oostende pakt uit met het enige echte Noordzeefestival, A L’Ostendaise. Wij hebben maar één […]

De laatste weken was het heet, soms te heet. Niet iedereen heeft een perfecte wijnkelder om al het lekkers dat die kelder rijk zou kunnen zijn te bewaren. Met dat heet weer staat uw wijn thuis al snel te warm. En ook restaurants of bars weten niet meteen hoe hun wijn koel te houden. Het […]

Geen weekend gaat tegenwoordig voorbij of je kan bij een wijnhandelaar of zaak hun aanbod gaan proeven. Wij houden uiteraard van deze initiatieven. Geen betere en toegankelijkere manier om nieuwe dingen te leren kennen. Elke verkoper, elke sommelier heeft zijn eigen voorkeuren en maakt specifieke keuzes. Vorige maand gingen we langs bij ‘Pompette’ in Gent. […]

Wie cocktails zegt, zegt daarbij, ‘laat maar die wijn’. Of dat denken wij toch. Maar wie kent het populaire drankje met fruit, sangria genaamd, niet? Laat ons niet vergeten dat de basis van sangria rode wijn is. Of als het wat bitter mag zijn, een Aperol Spritz? Straks zie je weer iedereen op de terrassen […]

We praten vaak over een filmende wijn. Qua beeldspraak kan dat wel tellen… maar wat met wijn in films? Voor wie houdt van wijn is niets zo prachtig als glooiende wijnvelden vol ranken die in bloei staan. Langs deze velden rijden tijdens het befaamde gouden uurtje, wanneer de lichtinval zachte tinten prijsgeeft, kan tellen als […]