Wijn Insider
Duurste whisky ter wereld: zeldzame fles geveild voor recordprijs
Een whiskyfles van de collectie The Macallan Adami 1926 werd zaterdag voor een recordprijs verkocht door het Londense veilinghuis Sotheby’s. Het pronkstuk wordt “de heilige graal” voor whiskyliefhebbers genoemd. In het nieuws: Een whiskyfles van de collectie The Macallan Adami 1926 ging op 18 november onder de hamer. Veilinghuis Sotheby’s ging uit van een geschatte […]
Walsende wijnen
Wijnevenementen zitten in de lift. In Nederland heb je heuse wijnfestivals, zoals in Den Bosch, gebaseerd op de klassieke zomerfestivals die je bij ons vindt. Uiteraard staat op het wijnfestival de wijn centraal, met tal van proefmogelijkheden. Maar daar mag je ook een streepje muziek bij horen. Je hebt zelfs kampioenschappen druivenstampen. Nog nooit meegemaakt… […]
Nu het een kurkdroge zomer is in veel streken…
Nu het een kurkdroge zomer is in veel streken in Europa stonden wij er even bij stil wat je eigenlijk met je kurken kan doen eens je je wijnflessen hebt opgedronken. Geen zorgen, wij gooien ze ook vaak gewoon weg. Want dat kadertje dat we ooit kregen, van een vriend als gadget, om kurken in […]
Tasting Slovenië
21 juli werd door sommige wijnliefhebbers gevierd met een tasting. Zo ook door Karin, die met een groepje wijnvrienden op gepaste tijdstippen samenkomt. Samen ontdekken ze minder evidente landen of streken in een informele setting. Het gaat niet om de kennis maar om het plezier van het proeven, al mag daar wel een proefnotitie bijzijn. […]
Fijne wijnen houden geen stand: hoge rente en kans op recessie jagen investeerders naar alternatieven
Jarenlang bleef de prijs van fijne wijnen stijgen. Dat trok investeerders aan die zich wilden indekken tegen inflatie en economische onrust. Daar komt onder impuls van de stijgende rente voorlopig een einde aan. In het nieuws. De Cult Wines Global Index van het handelsplatform Wine-Searcher vertoont voor het eerst in jaren een dalende trend. De […]
Strijd tussen Angelina Jolie en Brad Pitt om Château Miraval barst weer in alle hevigheid los
Het juridisch gekletter rond het Zuid-Franse landgoed Château Miraval, bekend van zijn roséwijn, bereikt een nieuw hoogtepunt. De voormalige co-eigenaars Angelina Jolie en Brad Pitt staan daarbij lijnrecht tegenover elkaar. Waar het om draait: Het wijndomein Château Miraval, dat ook de plaats is waar Jolie en Pitt in 2008 trouwden, is een van de bekendste […]
Hardcore Tasting: Italiaanse wijnen uit Maremma
Cent’anni organiseert jaarlijks een zomertasting in juni. Op zich is dat niet zo speciaal, veel wijnhandelaars en verkopers doen dit. Net om die reden is de authenticiteit, de service en wat je aanbiedt zo belangrijk om het verschil te maken in een hyperconcurrentiële wereld. Steven en Joke hebben een gemoedelijke manier van de dingen aanpakken. […]
Verkenning van de wijnbar op A L’Ostendaise
Foodfestivals zitten in de lift. Mensen willen smaken proeven, (op)snuiven, beleven, keuren, savoureren… Een kleine greep uit het aanbod zijn de volgende, puur toevallig in de grotere steden: Gent Smaakt, Antwerpen Proeft, Hapje Tapje in Leuven, Streat Fest in Brussel… en Oostende pakt uit met het enige echte Noordzeefestival, A L’Ostendaise. Wij hebben maar één […]
Slim gekoeld is perfect gedronken
De laatste weken was het heet, soms te heet. Niet iedereen heeft een perfecte wijnkelder om al het lekkers dat die kelder rijk zou kunnen zijn te bewaren. Met dat heet weer staat uw wijn thuis al snel te warm. En ook restaurants of bars weten niet meteen hoe hun wijn koel te houden. Het […]
Tasting – een beetje ‘pompette’
Geen weekend gaat tegenwoordig voorbij of je kan bij een wijnhandelaar of zaak hun aanbod gaan proeven. Wij houden uiteraard van deze initiatieven. Geen betere en toegankelijkere manier om nieuwe dingen te leren kennen. Elke verkoper, elke sommelier heeft zijn eigen voorkeuren en maakt specifieke keuzes. Vorige maand gingen we langs bij ‘Pompette’ in Gent. […]
Een cocktail of een glas wijn? Doe maar beide, maar dan ineen…
Wie cocktails zegt, zegt daarbij, ‘laat maar die wijn’. Of dat denken wij toch. Maar wie kent het populaire drankje met fruit, sangria genaamd, niet? Laat ons niet vergeten dat de basis van sangria rode wijn is. Of als het wat bitter mag zijn, een Aperol Spritz? Straks zie je weer iedereen op de terrassen […]
‘Filmend’ heeft meer in zich dan je denkt
We praten vaak over een filmende wijn. Qua beeldspraak kan dat wel tellen… maar wat met wijn in films? Voor wie houdt van wijn is niets zo prachtig als glooiende wijnvelden vol ranken die in bloei staan. Langs deze velden rijden tijdens het befaamde gouden uurtje, wanneer de lichtinval zachte tinten prijsgeeft, kan tellen als […]