Frank Van der Auwera
Bordeaux-wijnen dreigen te verschralen door jacht op rendement
Als liefhebbers het over Bordeaux hebben, en vooral de ‘grote’ appellaties, neigen toch velen automatisch naar de Haut-Médoc en de Cabernet-gedomineerde cuvées. Grands Crus Classés uit gerenommeerde locaties als Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe of Margaux hebben immers allemaal de Cabernet Sauvignon als dominatrix. Maar de realiteit ziet er anders uit in de Bordelais. Uit deze grafiek, die […]
De sommelier is dood, viva de sommelier!
Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit In een aantal, vooral Angelsaksische en Amerikaanse, columns wordt bijna letterlijk de sommelier begraven. Een horecavak dat door COVID en de daaraan gekoppelde lockdowns, plus vooral de soms gigantische omzetverliezen, volgens deze analisten nu alleen nog palliatieve zorgen vereist. Maar is het ook bij ons […]
Wijnvrouwen: feminisme in de fles
Vrouwen en wijn, het was lang een soort latrelatie, maar steeds meer vrouwelijke talenten produceren, degusteren, kopen of commercialiseren wijn die tot het summum van hun appellatie of druivenvariëteit behoort. Wij spraken met drie vrouwelijke topwijnmakers: Susana Balbo (de peetmoeder van de Argentijnse wijn), Sara Peréz (de Spaanse revolutionair uit Priorat en Montsant) en Gigliola […]
Hightech in wijn: hoe drones de Franse wijnboeren helpen
Dat wijnbouwers al minstens een tiental jaar experimenteren met drones om hun patrimonium te overzien, dat is geen breaking news. Maar dat we misschien al binnen twee à drie jaar overal zoemende drones boven onze wijngaarden ‘normaal’ gaan vinden, dat zit er dik in. Vooral omdat nu ook de nieuwste generatie drones aanschuift, uitgerust met […]
Italië boert bio: ook in Italië is biowijn hot
Ook in Italië zijn ‘bio’ en ‘organische druivencultuur’ hot. Maar vaak ontbreken de cijfers. Als we echter kijken naar bijhorende grafiek, zien we toch een aantal duidelijke draden lopen doorheen dit organische druivenaanbod. Zo is het vulkaaneiland Sicilië, met verre afstand, de ongekroonde koning van de biowijn. Qua organische wijngaarden op zijn dooie eentje ongeveer […]
China, de reddende engel van de wijnbusiness?
COVID-19 knaagt aan de wereldwijde wijnconsumptie. Alhoewel tijdens lockdowns de alcoholvolumes thuis piek(t)en – of zoals een Australisch rapport het omschrijft: ‘locked down and liquored up’-, lijkt dit toch een scheve of tijdelijke beeldvorming, want in werkelijkheid zou volgens prognoses de totale alcoholconsumptie in 2020 zelfs krimpen. En bizar genoeg wordt er vanuit de wijnbusiness […]
De strijd om de ‘merknaam’ Sud de France laait op
Begin de 21ste eeuw claimde de wijnregio Languedoc-Roussillon en de zogeheten ‘vignoble du Midi’ op haar (rug)etiketten plots de benaming ‘Sud de France’. Een commercieel handigheidje dat zeker veel consumenten over de streep hielp trekken omdat het merk een bepaalde zonnige vakantie-ambiance en lifestyle suggereerde. Als submerk rendeerde het absoluut in de export. Maar deze […]
Het druivenschaakbord anno 2020: de Franse wijnoogst in kaart gebracht
Ook al zijn definitieve statistieken pas voor binnen enkele weken of maanden, is dit toch een interessante tabel die de Franse wijnoogst voor 2020 (voorlopig) in kaart brengt in de belangrijkste appellatieclusters. Vooral de procentuele afwijking met het meerjarig gemiddelde – 2020 afgezet tegen de oogsten uit de periode 2015-2019 – toont ons toch een […]
Bibberkoorts in Belgische wijnbusiness
Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit We staan deze dagen op het randje van een tweede lockdown, die uiteraard aan veel sectoren een economische nekslag kan geven. Wat mag onze Belgische wijnhandel in deze door corona verstoorde tijden echter verwachten aan goed en slecht nieuws? De dubbeltjes kunnen […]
In deze landen wordt de meeste mousserende wijn geproduceerd
Dat wijnbubbels de laatste jaren aan populariteit winnen, staat vast. Net zoals iedereen wel beseft dat er ook steeds meer commerciële kansen liggen naast de vanzelfsprekende champagne, cava of spumante. Deze tabel geeft de acht belangrijkste bubbelproducenten globaal weer en brengt hun marktaandeel qua productie in kaart voor het referentiejaar 2017. Dit type informatie is […]
‘Een oenologische harakiri’: miljoenen liters Italiaanse wijnoverschotten worden handgel
Het zal veel drinkende Italofielen pijn doen, maar de Italiaanse wijnbouw zit dit najaar nog met zoveel reservestocks opgezadeld, dat er van overheidswege dringend wordt ingegrepen. Zeker na de eerste golf Covid-19, die ongemeen hard toesloeg in Bella Italia, halveerde de binnenlandse wijnconsumptie er tijdens de drie maanden durende lockdown, terwijl ook de export, vergeleken […]
Waar zit het venijn bij Belgische wijn?
Terwijl we deze regels intikken, is de oogst nog volop bezig, en kijken Belgische wijnmakers en hun plukteams continu nerveus naar de weerberichten, want de Indian Summer heeft maar een kort regenachtig lontje. Alhoewel uiteraard nog piepvroeg, luidt de teneur voorlopig toch ‘matig positief tot positief’. Niet zozeer qua productievolume, maar vooral wat de potentiële […]
