Wim Swinnen
Elektriciteit uit zeewater opwekken en tegelijk drinkbaar maken? Het is mogelijk
Het ontzilten van water is voor bepaalde regio’s broodnodig, maar blijft voorlopig ingewikkelde, en vooral dure technologie. Experts in Europa vonden onlangs ook een manier om duurzame energie op te wekken met een nieuwe ontziltingstechniek. Kunnen we echt twee vliegen in één klap vastkrijgen met deze technologie? Bij het ontzilten van zeewater wordt gebruikt gemaakt […]
Zeewater uit de kraan: de zoektocht naar duurzame ontziltingstechnologie
Aan water is er geen gebrek op deze planeet, wel aan een economisch rendabele methode om zeewater drinkbaar te maken. Ontziltingsfabrieken maken gebruik van membraantechnologie, waarbij het water onder hoge druk door uiterst fijnmazige vliezen wordt gestuwd om zout en andere deeltjes te filteren. Een duur en energieverslindend systeem. Zit er desondanks toekomstmuziek in? Experts […]
Peter Goossens: ‘Takeaway? Hof van Cleve kun je niet in doosjes steken’
Maniakaal. Er is geen beter woord om het arbeidsethos van het culinaire genie uit Herzele te omschrijven. Van zijn 22ste al staat Peter Goossens, nu 56, aan het fornuis van Hof van Cleve. ‘Uitbollen? Geen haar op mijn hoofd dat eraan denkt. Dit restaurant is mijn tweede thuis, ik kan het niet missen. Zelfs tijdens […]
Urbain Vandeurzen: ‘In alles wat ik doe, wil ik de beste zijn’
Interview Urbain Vandeurzen: wetenschapper, ondernemer, wijnmaker Wat doe je als je na jarenlang hard werken een bedrijf verkocht hebt dat wereldleider geworden is? Niet stoppen, maar opnieuw investeren in toekomstige topbedrijven. En een net-nietbouwvallig kasteel kopen, vijf jaar renovatiewerken laten uitvoeren en intussen een van de grootste wijngaarden van België aanleggen. Het leek Urbain Vandeurzen […]
Cannabis als medicijn: Kweek je eigen medicatie
’s Werelds meestgebruikte drug wordt weleens beschreven als een wondermiddel tegen pijn, angst, depressie en stress. Wat kan cannabis dat klassieke geneesmiddelen niet kunnen? Of zit het effect vooral tussen de oren? In de Verenigde Staten is een miljardenindustrie ontstaan rond het extract van de cannabisplant. Het wordt verwerkt in cheeseburgers, tandenstokers, tampons en mondsprays. […]
Hersenchip geneest elke vorm van verslaving
De hersenen boetseren: het lijkt wel sciencefiction, maar niets is minder waar. Elektrische stroom opwekken in onze grijze massa om, bijvoorbeeld, ons geheugen te verbeteren of vermoeidheid te bestrijden is misschien nog niet de normaalste zaak ter wereld, maar straks doen we dat gewoon thuis. ‘Hersenstimulatie hoeft niet ingrijpender te zijn dan een glas wijn […]
Iedereen onsterfelijk: onze verouderingscode gekraakt
Onwaarschijnlijk maar waar: steeds meer wetenschappers sluiten niet uit dat we het verouderingsproces vroeg of laat een halt zullen kunnen toeroepen of zelfs omdraaien. ‘Er is geen enkele natuurwet die zegt dat we ouder moeten worden en sterven.’ Staat de wetenschap op het punt een eeuwenoude droom in vervulling te laten gaan? Ouder worden, met […]