De bevolking van de ontwikkelde wereld moet zijn vleesconsumptie dringend terugschroeven. Indien dat niet gebeurt, wordt het heel moeilijk om de klimaatverandering tegen te houden. Dat zegt het rapport State of Climate Action van het Systems Change Lab, een coalitie van analisten en belangengroepen, waarin wordt aangegeven welke concrete maatregelen moeten worden doorgedrukt om de opwarming van de aarde af te remmen.
Opgemerkt wordt dat vlees verantwoordelijk is voor bijna 60 procent van de