Key takeaways

• Klimaatrisico’s vormen momenteel een grotere bedreiging voor de voedselprijzen in de eurozone dan geopolitieke spanningen.
• Extreem weer zou de voedselinflatie tegen 2027 kunnen opdrijven tot 3 procent.

Hoewel de stijging van de voedselprijzen in de eurozone recentelijk is afgenomen, waarschuwen financiële experts dat dit mogelijk van tijdelijke aard is. Terwijl geopolitieke conflicten, zoals de oorlog waarbij Iran betrokken is, voorheen als de belangrijkste bedreigingen werden gezien, zijn economen er nu van overtuigd dat de extreme hitte en droogte van deze zomer een groter risico vormen voor de voedselprijzen in het komende jaar. Dat meldt Euronews.

Klimaatrisico’s overtreffen geopolitieke spanningen

Volgens een analyse van Oxford Economics zullen de schadelijke gevolgen van hittegolven voor de oogstopbrengsten naar verwachting een sterkere drijvende kracht achter prijsstijgingen zijn dan eerdere militaire spanningen.

Eerder dit jaar bestond de zorg dat door conflicten veroorzaakte pieken in de olie- en meststofprijzen de boodschappenrekening zouden opdrijven. Aangezien een voorlopig staakt-het-vuren echter tot een daling van die grondstofprijzen heeft geleid, is de onmiddellijke dreiging verschoven.

Hoewel deze eerdere schokken tegen 2027 nog steeds een lichte prijsstijging kunnen veroorzaken door de tijd die het kost voordat kosten door de toeleveringsketen worden doorberekend, worden ze overschaduwd door klimaatrisico’s.

Drijvende krachten achter de voedselinflatie

Het inflatiemechanisme verloopt doorgaans via twee wegen: energiekosten beïnvloeden alles, van landbouwmachines tot koeling, en aardgasprijzen bepalen de kosten van meststoffen. Hoewel veranderingen in de energieprijzen snel doorwerken in de kosten van meststoffen, wordt het uiteindelijke effect op de voedselprijzen meestal pas zichtbaar na de daaropvolgende oogst.

Oxford Economics suggereert dat die gecombineerde grondstoffactoren de voedselinflatie in de eurozone met 0,5 procentpunt zouden kunnen doen stijgen, terwijl weersverstoringen alleen al tot één procentpunt zouden kunnen bijdragen, waardoor de inflatie tegen 2027 mogelijk tot 3 procent zou kunnen stijgen.

Kortstondige verlichting

Momenteel vertraagt de voedselinflatie, van 2,5 procent eind 2025 tot 1,6 procent halverwege 2026. Die verlichting wordt toegeschreven aan een overvloed aan rauwe melk, een succesvolle graanoogst in 2025 en de stabilisatie van de prijzen voor koffie, cacao en olijfolie.

Hoewel Deutsche Bank opmerkt dat de termijnmarkten erop wijzen dat de energieprijzen zullen blijven dalen, waarschuwt de bank dat nieuwe geopolitieke instabiliteit deze stabiliteit in gevaar zou kunnen brengen.

Langetermijngevolgen opwarming van de aarde

De vooruitzichten op lange termijn blijven zorgwekkend door de toenemende effecten van El Niño en de opwarming van de aarde. Uit gegevens van de Europese Centrale Bank blijkt dat stijgende temperaturen een aanhoudend inflatoir effect hebben, dat vaak nog een heel jaar na een weersgebeurtenis voortduurt. Prognoses wijzen erop dat klimaatverandering tegen 2035 de jaarlijkse wereldwijde voedselinflatie met maar liefst 3,23 procentpunten zou kunnen doen stijgen.

Bovendien worden gewassen, naarmate de aarde opwarmt, gevoeliger voor stress. Bijgevolg zal een hittegolf in de toekomst waarschijnlijk ernstigere oogstverliezen en grotere prijsstijgingen veroorzaken dan een vergelijkbare gebeurtenis vandaag de dag zou doen.

(at)

Volg Business AM ook op Google Nieuws

Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!