Key takeaways
- McDonald’s NEXT-strategie vereenvoudigt de bedrijfsvoering om de voedselkwaliteit en de gasttevredenheid te verbeteren.
- Strategische flexibiliteit stelt franchisenemers in staat de uitvoering aan te passen aan lokale markten.
- Het herstellen van de waargenomen waarde blijft cruciaal om prijsbewuste gasten terug te winnen.
Om zijn klantenbestand terug te winnen, heeft McDonald’s een uitgebreid bedrijfsplan geïntroduceerd met de titel “McDonald’s NEXT”. Dat initiatief is bedoeld om de bedrijfsvoering voor franchisenemers te vereenvoudigen en tegelijkertijd de kwaliteit van het eten te verbeteren en de algehele gastbeleving te verhogen. Door prioriteit te geven aan de aanwezigheid op sociale media en het gebruik van automatisering te vergroten, hoopt het bedrijf een nieuw tijdperk van productiviteit en groei in te luiden. Dat schrijft Fox Business.
Operationele flexibiliteit
CEO Chris Kempczinski heeft aan de organisatie meegedeeld dat het doel is om klanten vaker aan te trekken en de financiële prestaties van individuele vestigingen te verbeteren. Hij benadrukte dat, hoewel het bedrijf de overkoepelende visie biedt, individuele exploitanten de flexibiliteit hebben om de uitvoering aan te passen aan hun specifieke lokale markten en personeelsbehoeften.
Jill McDonald, de directeur die toezicht houdt op de restaurantervaringen, voegde eraan toe dat die veranderingen bedoeld zijn om de eetomgeving aangenamer te maken voor bezoekers en het beheer minder stressvol.
“Accelerating the Arches”
De strategische koerswijziging volgt op “Accelerating the Arches”, het plan van het bedrijf voor 2020 waarin digitale groei centraal stond. De verschuiving komt op een cruciaal moment, nu de keten moeite heeft om prijsbewuste gasten te behouden die zijn afgeschrikt door stijgende menukosten.
Recente gegevens van UBS Evidence Labs onderstrepen die uitdaging en laten een aanzienlijke daling zien in het percentage Amerikaanse consumenten dat het merk als een goede prijs-kwaliteitverhouding beschouwt, van 55 procent in 2020 naar ongeveer 40 procent in 2024.
Aandacht voor waarde en menselijke verbondenheid
Kempczinski erkende dat de opkomst van geautomatiseerde diensten de natuurlijke interactie tussen medewerkers en klanten heeft verminderd. Daarom stelde hij dat het bedrijf nu harder moet werken om ervoor te zorgen dat gasten zich oprecht welkom en gewaardeerd voelen.
Hij merkte verder op dat het merk in tijden van hoge inflatie consequent zijn waarde moet bewijzen om de loyaliteit van elke gast te verdienen.
Volg Business AM ook op Google Nieuws
Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!
