Dertig jaar voor opeenvolgende oorlogen Irak terugbrachten naar het jaar nul, keek Latif Al Ani (87) door de lens van zijn Rolleiflex-camera naar het land. Het waren de gouden jaren. Maar wat eens zo veelbelovend leek, werd uiteindelijk een tragische geschiedenis. In de tengere gestalte van deze vriendelijke man is de historiek van een heel […]

Het antigif tegen verzuurden die al decennialang beweren dat ‘de jeugd geen boeken meer leest’, zijn deze studenten van Universiteit Antwerpen. Ook zij zitten op het puntje van hun stoel in de Lotto Arena op 27 januari, voor de lezing van de auteur die hen inspireert. En wel hierom.     Diederick Van Wijck (25), student […]

Live like a local! Met dat credo profileert Airbnb zich sinds 2008 als alternatief voor een inspiratieloze hotelkamer. Ironisch genoeg jaagt het verhuurplatform locals net weg uit wereldsteden, door bij te dragen tot stijgende huurprijzen en massatoerisme. Wij legden twee nieuwsgierige oren te slapen in het door selfiesticks gedomineerde Barcelona, waar illegale Airbnb-appartementen woekeren als […]

Het concept van het recent gelanceerde verhuurplatform Fairbnb klinkt vertrouwd in de oren: je logeert op reis bij locals thuis tegen betaling. Alleen wil de internationale start-up het kleinschaliger, duurzamer en eerlijker aanpakken. ‘We willen de circulaire economie promoten, zonder ongelijkheid te creëren.’ Great minds think alike, daarmee kan de geboorte van start-up Fairbnb worden […]

Al wekenlang is het vernietigende vuurinferno in Australië hoofdnieuws. Los van de verschrikkelijke verliezen aan natuur, mensenlevens, wilde fauna en infrastructuur, blijft er voor wijnliefhebbers natuurlijk de vraag: hoe beïnvloeden weken van intense rookontwikkeling straks de Australische wijnbouw?  Want Australische wijn is wel degelijk in trek in ons land. In 2018 kwamen er zo’n 12 […]

Wat weet je over Jumilla? Bitter weinig? Geen nood, wijnexpert Frank Van der Auwera gidst je doorheen een van de oudste Spaanse appellaties. Wat? Jumilla is een van de opkomende rodewijnbastions in Spanje, zelfs een van de oudste Spaanse appellaties, die haar naam ontleent aan de stad Jumilla. Lang was het een leverancier van zware […]

Wijnexpert Frank Van der Auwera fileert de wetenschap achter wijn Perceptie is koning, ook bij wijnproeven: dat blijkt toch uit onderzoek van het Center for Economics and Neuroscience (CENs) aan de Universiteit van Bonn. Wetenschappers bogen zich daar over de vraag of ze konden bewijzen dat consumenten een wijn systematisch hoger waarderen naarmate het prijskaartje […]

Gevulde kalkoen en de middernachtmis zijn wel heel brave kerstgewoonten, vergeleken met de rest van de wereld. In Groenland staat sushi van walvisvel op het menu, terwijl de Venezolanen op rolschaatsen naar de kerk trekken.  Uitwerpselen troef in SPANJE In Catalonië schuift een vrolijk figuurtje in de dagen voor kerst mee aan tafel: Caga Tio […]

Wat weet u over Corbières? Hoor je het in Keulen donderen? Geen nood, wijnexpert Frank Van der Auwera gidst je doorheen de streek die zo’n 52 miljoen flessen wijn per jaar produceert! Wat? De grootste appellatie van de Languedoc  10.600 hectare wijngaard in exploitatie (12% daarvan organisch bewerkt) 1.210 producenten, 241 onafhankelijke domeinen en 23 […]

Wijnexpert Frank Van der Auwera laat z’n, eigengereide, licht schijnen over de wijnactualiteit Het was recent hét wijnonderwerp in alle media: Bordeaux, op papier toch een conservatief bolwerk, laat zeven nieuwe druivenrassen toe. De dertien nu officieel erkende variëteiten, met sterkhouders als cabernet sauvignon, merlot of sauvignon blanc, krijgen in de toekomst namelijk assistentie van […]