Indische boeren verbranden strostoppels van rijstvelden om hun velden vrij te maken. Het bedrijf van ondernemer Sukhmeet Singh laat de boeren iets verdienen met het stro en maakt er duurzame brandstof van. Zo perkt hij de luchtvervuiling drastisch in. Singh, de oprichter van A2P Energy (lees: Agriculture to Power) pakt een groot milieuprobleem aan in […]

Kun je een plantaardige steak maken met een 3D-printer? NovaMeat is alvast goed op weg. Giuseppe Scionti is de 33-jarige oprichter en CEO van NovaMeat, een Spaanse biotechnische start-up. Hij is aardig op weg om steak te maken op basis van louter plantaardige ingrediënten – die de textuur, smaak en nutritionele eigenschappen van rund nabootsen […]

Ondernemer en uitvinder Mazi Ghorbani denkt dat hij een manier gevonden heeft om miljoenen kinderen te voeden: superproteïnen onttrokken aan vissen. Mazi Ghorbani: ‘Mijn droom is dat onze technologie wereldwijd gebruikt wordt om letterlijk mensenlevens te redden door het leveren van de duurzaamste en gezondste proteïne aan de meer dan 5 miljoen kinderen die jaarlijks […]