‘Au sujet d’un petit scandale’: hoe het ‘Verdict van Parijs’ de Franse wijnwereld in rouw dompelde

Door Dominique Dewitte

'Er bestaat een mythe over de Fransen, die wil dat ze veel over wijn weten omdat ze er al op jonge leeftijd beginnen drinken. Wel, de meeste Fransen weten niks over wijn. Het kan hen ook weinig schelen. Fransen interesseren zich in eten. Daar kunnen ze uren over praten. Wijn is voor hen weinig meer dan iets om hun mond te spoelen voor ze het volgende gerecht aanvatten.’

Deze opmerkelijke quote komt van Steven Spurrier, een Engelse wijnhandelaar, die op 9 maart aan

Dit is een premium-artikel.
U kan een maand lang gratis onze premium-artikels lezen door u hier te registreren.

Al abonnee? Log in en krijg toegang tot alle premium-artikels.
Meer premium artikelen
Meer
Lees meer...
Markten