Explorers
Wanderlust
Wanderlust: (v; geen meervoud): treklust, reislust (Van Dale) Not all those who wander are lost, beweert J.R.R. Tolkien in een gedicht voor The Lord of the Rings. Wanderlust – het verlangen om te reizen – doet dagdromen naar (letterlijk) adembenemende wandelroutes op de mooiste plekken van over de hele wereld. Van El Caminito del Rey […]
Limburgse drinkflessen veroveren de wereld
De duurzame drinkfles is hipper dan ooit. Het Limburgse Kambukka springt op die ecologische kar en wil sinds juni de hele wereld veroveren. Behalve in België lanceerde Kambukka tegelijkertijd in 29 andere landen waaronder China, het VK, Rusland, Nederland en Dubai. Prijzen vanaf € 29,90, meer info op www.kambukka.be.
Florale witte wijn meets hazelnootpraliné
Geen beter gastronomisch huwelijk dan wijn en chocolade. Dat vonden ze ook bij Neuhaus, waar ze de expertise van sommelier Sepideh Sedaghatnia inriepen voor een ‘winepairing’-pralinecollectie. Onder de feestjes voor je smaakpapillen: een praline met zachte vulling van earl grey, mangopuree en acaciahoning, voor bij een krachtige rode wijn. Of wat dacht je van een […]
Noorderlicht spotten vanuit een boomhut in Zweeds Lapland
Wie ‘het noorderlicht spotten’ nog op zijn bucketlist voor 2019 heeft staan: ook de herfst is daarvoor een geschikt seizoen, dankzij de pikdonkere, heldere nachten. Tussen september en half oktober kleuren bovendien de toendra en berkenbossen in Zweeds Lapland goudgeel, unieke kleurschakeringen die tijdens de winter onder een sneeuwtapijt bedekt zijn. In het Zweedse Treehotel […]
500 jaar Leonardo da Vinci
In 1519 overleed da Vinci. Het Italiaanse genie van de renaissancekunst werkte als hofschilder voor de toenmalige koning van Frankrijk, François I, waardoor het Louvre in Parijs ruim een derde van zijn werk bezit. Ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van zijn dood loopt in het Parijse museum een expo van 24 oktober 2019 tot […]
3 keer pittig non-alcoholisch met Gimber
Gimber is het geesteskind van ondernemer Dimitri Oosterlynck uit Buizingen, die op zoek ging naar een smakelijk non-alcoholisch aperitief. Het biologische gemberconcentraat kun je in verschillende varianten gebruiken: 1. Gemberlimonade: Voeg 3 cl toe aan een glas bruiswater. Werk af met ijsblokjes, een takje tijm of munt en een partje limoen. 2. Warme opkikker: Giet […]
Dure wijn percipiëren we vanzelf als lekkerder
Wijnexpert Frank Van der Auwera: ‘Perceptie is koning, ook bij wijnproeven. Dat blijkt uit onderzoek van het Center for Economics and Neuroscience (CENs) aan de universiteit van Bonn. 54 proefpersonen kregen driemaal een identieke wijn van 12 euro voorgeschoteld, terwijl hen verteld werd dat het om flessen van respectievelijk 3, 6 en 18 euro ging. […]
Whiskyroute door Schotland
Vergeet wijngaarden en wijnproeverijen. In het geboorteland van de scotch zijn whiskywandelingen een ding. Een groot ding. Schotland, het land van de tartan kilts, is altijd al een vrij populaire bestemming geweest, maar vooral de heropleving van de whisky heeft geleid tot een enorme toename van toeristen. Vorig jaar maakten zo’n 1,9 miljoen (!) mensen […]
Wie kraakt de Da Vinci-code in Tongerlo?
Vijfhonderd jaar nadat Leonardo da Vinci in 1519 zijn laatste adem uitblies, wil de Amerikaanse historicus Jean-Pierre Isbouts bewijzen dat het levensgrote doek van Het Laatste Avondmaal in de abdij van Tongerlo deels door Leonardo zélf geschilderd is. Een recent spectrografieonderzoek sterkt Isbouts in zijn vermoeden. Mocht bewezen worden dat de grote renaissancemeester zélf het […]
Hun eerste indruk van de maan: ‘Het was alsof ze ons welkom heette’
Over de maanlanding zijn bibliotheken volgeschreven, maar wat zagen de twee eerste mensen die voet zetten op de maan? Hier zijn de eigen woorden van Armstrong en Aldrin over hun voor de mensheid historische exploot. Neil Armstrong: ‘De geweldigste herinneringen heb ik aan wat we met onze eigen ogen gezien hebben. Van alle grootse vergezichten […]
Adembenemende grotten
Een dik jaar geleden werden twaalf jonge voetballertjes en hun coach gered uit de Tham Luang Nang Nongrot in de provincie Chiang Rai in Thailand. Hun redding was een mooie reminder aan de grote en mysterieuze wereld die zich onder onze voeten bevindt. Grotten hebben altijd een grote aantrekkingskracht gehad omdat ze de geheimen van […]