Het is nog koffiedik kijken welke toepassingen van blockchain, de technologie die bekend werd als onderliggend netwerk voor cryptomunten, zullen overleven. Een specifiek toepassingsdomein oogt veelbelovend: het traceren van supply chains in de voedingssector, wat met de grotere aandacht voor duurzaamheid alleen maar belangrijker zal worden.
In het nieuws: Supermarktketen Carrefour lanceert een blockchaintoepassing voor het traceren van Belgisch koeienvlees. Ook andere spelers in de voedingsi
