Key takeaways

• De voedselprijzen in het Verenigd Koninkrijk zullen naar verwachting medio 2027 met 6,4 procent zijn gestegen.
• Extreme weersomstandigheden en geopolitieke spanningen zijn de belangrijkste oorzaken van de stijgende kosten.
• De voedselprijzen zijn sinds 2020 met bijna 40 procent gestegen.

Volgens de Food & Drink Federation (FDF) zal de voedselinflatie in het Verenigd Koninkrijk naar verwachting verder oplopen en medio 2027 mogelijk boven de 6 procent uitkomen.

“Voedselprijzen zullen blijven stijgen”

Hoewel de FDF haar inflatieprognose voor december heeft verlaagd van een eerdere schatting van bijna 10 procent naar 3,9 procent, waarschuwt de organisatie dat de voedselprijzen zullen blijven stijgen. De voedselinflatie zal naar verwachting in juli 2027 een piek van 6,4 procent bereiken.

Wereldwijde oorzaken van prijsstijgingen

Deskundigen uit de sector schrijven de stijgende kosten toe aan verschillende mondiale factoren, waaronder weersgerelateerde verstoringen door El Niño en droogtes in Europa, evenals geopolitieke spanningen als gevolg van het conflict tussen de Verenigde Staten en Iran.

Karen Betts, de algemeen directeur van de FDF, merkte op dat producenten weliswaar hebben geprobeerd de financiële klap van de energiecrisis na de afsluiting van de Straat van Hormuz op te vangen, maar dat dergelijke maatregelen onhoudbaar zijn.

Ze benadrukte dat aanhoudende kosten op het gebied van verpakking, transport en energie, in combinatie met de recente extreme hittegolven, zullen leiden tot een langdurige periode van prijsstijgingen.

Huidige inflatietrends

Uit recente gegevens van het Office for National Statistics blijkt dat de inflatie voor voedingsmiddelen en dranken in juli is gedaald tot 1,3 procent, het laagste niveau sinds augustus 2024. In dezelfde maand bedroeg de algemene consumentenprijsinflatie 2,9 procent.

De Bank of England verwacht dat de algemene CPI tegen het einde van het jaar 3,1 procent zal bedragen en dat de inflatie voor voedingsmiddelen 3,5 procent zal bereiken. De centrale bank erkent dat de kosten van voedingsmiddelen en energie een grote invloed hebben op hoe het publiek de algemene inflatie ervaart.

Oproep tot overheidsingrijpen

De FDF benadrukte verder dat de prijzen van voedingsmiddelen en dranken sinds 2020 met bijna 40 procent zijn gestegen. Als reactie op die druk heeft de organisatie er bij de regering op aangedrongen om de voorgestelde beperkingen op de promotie van ongezonde voedingsmiddelen stop te zetten. Zij beweren dat strengere regels voor reclame en verpakkingen, in combinatie met hogere loonbelastingen, het afgelopen jaar hebben geleid tot 2 miljard pond (2,3 miljard euro) aan extra uitgaven.

(at)

Volg Business AM ook op Google Nieuws

Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!