Key takeaways

• Turkije heeft Italië ingehaald als ’s werelds op één na grootste producent van olijven en olijfolie.
• Innovatie en onderzoek, waaronder toonaangevende faciliteiten zoals de World Olive Collection, hebben het succes van Turkije gestimuleerd.
• De olijfolie-industrie beleeft een “gouden tijdperk” met hoge productievolumes, maar staat voor de uitdaging om zich aan te passen aan de klimaatverandering.

Turkije is uitgegroeid tot een dominante speler in de wereldwijde olijf- en olijfolie-industrie en heeft Italië ingehaald als ’s werelds op één na grootste producent na Spanje, meldt Daily Sabah. Jaime Lillo, directeur-generaal van de Internationale Olijfolieraad (IOC), benadrukte de belangrijke rol van Turkije op de internationale markt en wees op de aanzienlijke groei van zowel de binnenlandse consumptie als de export.

Tijdens het oogstseizoen 2024-2025 heeft Turkije een opmerkelijke prestatie geleverd door ’s werelds grootste producent van tafelolijven te worden en Egypte te overtreffen met wat Lillo omschreef als een “buitengewone oogst”. Dit succes werd nog eens benadrukt door de indrukwekkende stijging van 132 procent in de export van olijfolie door Turkije in dezelfde periode, waardoor het land de grootste bijdrage leverde aan de wereldwijde stijging van 25 procent in de export van olijfolie.

Innovatie en onderzoek als motor voor succes

De toewijding van Turkije aan innovatie en onderzoek heeft een belangrijke rol gespeeld in zijn opmars naar de top. Het land beschikt over wereldberoemde faciliteiten, zoals de World Olive Collection en de National Olive Gene Bank in Izmir, die een belangrijke bijdrage leveren aan internationale studies. De actieve rol van Turkije binnen de IOC, waaronder zijn vertegenwoordiging als adjunct-directeur sinds 2023, weerspiegelt zijn toewijding aan de wereldwijde vooruitgang van de olijvensector.

Klimaatverandering

Lillo signaleerde de impact van klimaatverandering op het Middellandse Zeegebied en de olijvenindustrie. Hij wees op twee opeenvolgende oogsten die onder het gemiddelde lagen, een ongekende gebeurtenis, en benadrukte de urgentie van aanpassing aan een veranderend klimaat.

De IOC werkt samen met deskundigen om de sector voor te bereiden op die nieuwe realiteit, waarbij olijfbomen worden gezien als een integraal onderdeel van mediterrane bossen en natuurlijke koolstofputten.

Gouden tijdperk

De COVID-19-pandemie bleek een keerpunt voor de olijfolie-industrie. Omdat mensen thuis bleven, werden ze zich steeds meer bewust van de gezondheidsvoordelen van olijfolie, wat leidde tot een sterke stijging van de consumptie, zowel in traditionele markten als in nieuwe markten zoals de Verenigde Staten, Canada, China en Japan.

Lillo beschreef de huidige periode als de beste in de geschiedenis van de olijvensector, gekenmerkt door hoge productievolumes en uitzonderlijke kwaliteit. Hij moedigde iedereen aan om van die overvloed te genieten en meldde tegelijkertijd de voortdurende transformatie binnen de industrie, waarbij traditionele olijfbomen naast nieuwere variëteiten worden geteeld.

Met het oog op de toekomst werkt de IOC aan initiatieven om de duurzaamheid van de olijvensector op lange termijn te waarborgen. Dit omvat onder meer de levering van genetisch materiaal van belangrijke olijvensoorten aan de Svalbard Global Seed Vault en een proefproject waarbij de koolstofbalans in olijfgaarden in 29 landen wordt gemeten. (uv)

Volg Business AM ook op Google Nieuws

Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!