Key takeaways
- 12 Europese brouwerijen hebben samengewerkt aan een nieuw bierproject.
- Het nieuwe bier bevordert een gevoel van Europese eenheid en multiculturalisme.
- De ingrediënten zijn afkomstig uit verschillende Europese landen.
Met een nieuw bier gebrouwen in Brussel met Oekraïense hop wil Brussels Beer Project een gevoel van Europese eenheid en multiculturalisme bevorderen. Sébastien Morvan, medeoprichter van Brussels Beer Project, startte dit project omdat hij zich niet verbonden voelde met met de EU, vooral na de recente verkiezingen.
Morvan legde uit dat het doel is om dit gevoel tegen te gaan door 12 brouwerijen uit heel Europa te verenigen, waaronder Letland, Denemarken, het Verenigd Koninkrijk en Portugal. Hun gezamenlijke creatie “The future of Europe” is geïnspireerd op een beroemde muurschildering in de Europese wijk in Brussel. Het bier wordt omschreven als een ’troebel, tropisch en pro-Europees’ New England India Pale Ale (IPA), een stijl van bier die bekendstaat om zijn fruitige smaken en zachte bitterheid, waarvoor gebruik gemaakt wordt van ingrediënten uit verschillende Europese landen, waaronder hop uit Oekraïne.
Smaken en inspiratie
“The future of Europe” heeft smaken die doen denken aan mango, ananas, kokosnoot en grapefruit naast een licht bittere afdronk. Morvan benadrukte dat dit bier de samenwerkingsgeest, innovatie en dynamiek van Europa wil laten zien en ondernemerschap binnen het continent wil stimuleren.
Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!