Ook in bescheiden bubbel worden er waarschijnlijk bubbels geschonken vanavond. Maar de kans is groot dat je die in het foute glas serveert.
Fotogeniek zijn ze zeker, de fluitjesglazen die vanavond weer menig Instagramfeed zullen sieren. De reden van zo’n langwerpig glas is dan ook puur visueel. Het koolzuur kan op die manier ontsnappen en de bubbels krijgen voldoende ruimte om richting de oppervlakte te bruisen. Maar het serveren van echte lekkere champagne in zo’n glazen, en die is er r