De consumentenorganisatie Testaankoop volgt al vier jaar de prijsevolutie in de supermarkten op. Uit de jongste analyse blijkt dat we vandaag bijna 4 procent meer betalen voor onze winkelkar in vergelijking met de start van 2025.

Key takeaways

• Tussen de start van 2025 en 2026 zijn de prijzen in de supermarkt met gemiddeld 3,83 procent gestegen. Dat blijkt uit een analyse van Testaankoop.
• Vooral chocolade werd duurder. Voor melkchocolade betaal je vandaag 33 procent meer dan een jaar geleden.
• Sommige producten werden ook goedkoper. De prijs van 1 liter olijfolie is bijvoorbeeld gezakt met 21 cent gezakt tot 11,19 euro.

In het nieuws: Wie vandaag zijn boodschappen doet, betaalt gemiddeld 3,83 procent meer dan in het begin van 2025. Dat blijkt uit een analyse van Testaankoop van meer dan 3.000 prijzen in 6 verschillende supermarktketens: Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Delhaize, Aldi en Lidl.

• Vooral chocolade werd duurder. De prijs van melkchocolade is in een jaar tijd met maar liefst 33 procent de hoogte ingeschoten. Pure chocolade werd 28 procent duurder.
  • Voor 100g pure chocolade betaal je nu ongeveer 1,83 euro, begin dit jaar was dat 1,51 euro. 
  • “En ook de jaren daarvoor steeg chocolade fel in prijs. Op vier jaar tijd is de prijs bijna verdubbeld: in januari 2022 kostte een reep pure chocolade van 100g nog 0,94 euro”, merkt de consumentenorganisatie op.
• Ook voor koffie moeten we meer geld op tafel leggen. De prijs van gemalen koffie steeg in 2025 gemiddeld met 20 procent, en koffiepads werden zelfs 28 procent duurder.
  • Zo betaal je voor een pakje van 36 koffiepads nu ongeveer 4,51 euro, oftewel bijna 1 euro meer dan vorig jaar.
  • De prijsstijgingen van chocolade en koffie zijn volgens Testaankoop te wijten aan slechte oogsten door slechte weersomstandigheden en ziektes enerzijds én een stijgende vraag anderzijds.
• Ook de vleesliefhebbers moeten vandaag veel dieper in de buidel tasten. Vandaag betaal je gemiddeld 26 euro per kilogram voor een biefstuk in de supermarkt, een jaar geleden was dat 21,5 euro per kilogram.
  • “Dat komt dan door verschillende ziektes die de runderen in ons land teisterden: het blauwtongvirus en IBR, een virale infectie van de luchtwegen”, aldus Testaankoop.

Goedkopere olijfolie en pasta

Maar: Bepaalde producten zijn goedkoper geworden in vergelijking met een jaar eerder.

• De prijs van 1 liter olijfolie is sinds de start van 2025 gezakt met 21 cent gezakt tot 11,19 euro.
  • In vergelijking met 2022 betalen we wel nog fors meer voor olijfolie. Vier jaar geleden kon je een 1 liter kopen voor 7,62 euro.
• Ook pasta kost wat minder. 500 gram spaghetti van een huismerk kost nu gemiddeld 0,87 euro, terwijl dat vorig jaar nog 0,9 euro was. 
  • Ook hier liggen de prijzen nog altijd een stuk hoger dan begin 2022, toen kostte een halve kilo spaghetti nog maar 0,7 euro.
• Tot slot werden ook aardappelen goedkoper. Een kilo patatjes kost je nu gemiddeld 2,08 euro, terwijl dat begin vorig jaar nog 10 cent meer was.
  • Ook die prijs ligt nog fors hoger dan in 2022. Toen kostte 1 kilo aardappelen nog 1,49 euro.

Wat brengt 2026?

Vooruitblik: Volgens Testaankoop is het momenteel moeilijk om in te schattten hoe de prijzen in de supermarkt dit jaar zullen evolueren.

• “Specifiek voor voeding zijn er echter weinig voorspellingen te doen, omdat veel afhangt van de weersomstandigheden en het al dan niet uitbreken van ziektes onder planten of dieren”, klinkt het.
• Bovendien zijn de gevolgen van het Mercosur-akkoord ook nog niet duidelijk. Het akkoord moet de handel met een aantal Latijns-Amerikaanse landen vergemakkelijken, door importheffingen te verlagen of zelfs helemaal weg te laten vallen. Omdat Europa veel landbouwproducten invoert vanuit Latijns-Amerika, zou dat goedkoper kunnen worden. 
• “Omdat we onmogelijk kunnen inschatten hoe de prijzen in de supermarkt het komende jaar zullen evolueren, kunnen we consumenten enkel aanraden om een aantal goede winkelgewoontes aan te houden”, zegt Laura Clays, woordvoerder van Testaankoop. “Kijk bijvoorbeeld altijd naar de prijs per eenheid, zodat je producten onderling kan vergelijken. Zo weet je meteen of een maxi-pack de moeite loont, of eigenlijk zelfs duurder uitkomt. Ga ook niet impulsief winkelen, want dan laat je je sneller vangen aan marketing. Sommige huismerken zijn aan volle prijs nog altijd goedkoper dan A-merken in promo.”

Wil je op de hoogte blijven van alles wat er zich afspeelt in de financiële wereld? Via deze link kan je je inschrijven op de dagelijkse nieuwsbrief.

Wil je toegang krijgen tot alle stukken op BusinessAM en dat voor minder dan 50 euro per jaar? Sluit dan hier een abonnement af!