Key takeaways
- Japan verkoopt voorraden rijst tegen stijgende prijzen De regering zal hiervoor 150.000 ton van haar 210.000 ton reserve vrijgeven.
- Grote kopers moeten de vrijgekomen rijst binnen een jaar terugkopen onder de voorwaarde van het ministerie.
Het Japanse ministerie van Landbouw is maandag begonnen met een veiling om opgeslagen rijst te verkopen, met als doel de escalerende prijzen als gevolg van aanbodbeperkingen te verzachten.
Deze eerste verkoop betreft 150.000 ton van een totale reserve van 210.000 ton, wat de eerste keer is dat de regering haar voorraad voor dit doel vrijgeeft. Voorheen waren dergelijke vrijgaven beperkt tot situaties waarbij sprake was van ernstige oogsten of grootschalige rampen. Het ministerie verwacht dat de vrijgegeven rijst eind maart in de winkels verkrijgbaar zal zijn.
Inspanningen om rijst beschikbaar te maken
Om de beschikbaarheid van rijst te garanderen, verkoopt het ministerie de opgeslagen rijst aan grote kopers onder de voorwaarde dat ze de rijst binnen een jaar terugkopen. Deze stap komt op een moment dat landbouwcoöperaties, de belangrijkste kopers van rijst, agressief bezig zijn met het veiligstellen van de voorraden, waardoor de prijzen stijgen.
De detailhandelsprijzen voor Koshihikari, een populair Japans rijstmerk, bereikten in februari een recordhoogte met een stijging van 4 procent ten opzichte van de voorgaande maand tot 4.363 yen (27,49 euro) per 5 kilo in het centrum van Tokio. In december vorig jaar hadden grote opkopers, waaronder Zen-Noh, ongeveer 210.000 ton rijst minder opgehaald dan het jaar ervoor, volgens het ministerie van Landbouw.
Factoren die bijdragen aan de crisis
Verschillende factoren hebben bijgedragen aan deze crisis. Een toename van het toerisme en tekorten als gevolg van recordhittegolven in de afgelopen jaren verergeren de situatie en weerspiegelen de wereldwijde impact van klimaatverandering. De waarschuwing voor een “megabeving” in augustus 2022, een krachtige tyfoon en de jaarlijkse Obon-vakantie zorgden voor verdere verstoringen, waardoor in sommige winkels de schappen leeg waren.
Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!