Met ‘De toekomst van Sapiens’ en Yuval Harari als gast vormden we begin dit jaar de Lotto Arena om van rocktempel tot intellectuele ontmoetingsplaats. Om je niet op je honger te laten zitten, stelden we onze tweede editie online voor. Voor ‘De toekomst van de voeding: plantaardig of niet?’ gingen we in gesprek met James Wilks, initiatiefnemer en producer van The Game Changers, de best bekeken voedingsdocumentaire ooit op Netflix.
Hoe kan het dat plantaardige voeding de sportprestaties van topatleten als Novak Djokovic naar ongekende hoogten katapulteerde? Doet plantaardig voedsel met de voedingsindustrie wat de elektrische revolutie gedaan heeft met de auto-industrie? De antwoorden op deze vragen vind je in dit videoverslag.
