Key takeaways
- Consumenten geven steeds meer de voorkeur aan premium of goedkope biermerken, wat leidt tot lagere volumes voor de grootste merken.
- De wereldwijde economische druk heeft invloed op de consumentenbestedingen. Dat heeft zelfs op een enigszins geïsoleerde sector als brouwen beïnvloedt.
- Stijgende prijzen in bars en restaurants moedigen consumenten aan om thuis te drinken, wat supermarkten en detailhandelaars ten goede komt.
De bierindustrie staat voor grote uitdagingen als gevolg van veranderende consumentenvoorkeuren en economische druk. Consumenten kiezen steeds vaker voor premium- of budgetmerken, waardoor de grote merken klappen krijgen. Deze trend heeft geresulteerd in verschillende opeenvolgende kwartalen van afnemende volumegroei voor de grote brouwers.
Veranderende consumentenvoorkeuren
Carlsberg, een van de grootste brouwers ter wereld, rapporteerde onlangs een volumedaling van 1,7 procent voor biologische bieren in het tweede kwartaal, ondanks de groeiende vraag naar zijn premium en alcoholvrije producten. Vergelijkbare trends werden waargenomen door andere reuzen uit de bierindustrie zoals AB InBev en Heineken, die een volumedaling van respectievelijk 1,9 procent en 0,4 procent zagen.
Deze uitdagingen worden toegeschreven aan een wereldwijde vertraging van de consumentenbestedingen. Hoewel brouwers enigszins geïsoleerd zijn van de bredere druk die de drankenindustrie ondervindt, zijn ze niet immuun voor macro-economische tegenwind die het bestedingspatroon van de consument bedreigt.
Thuisconsumptie
De CEO van Carlsberg wees erop dat zijn belangrijkste merken, waaronder Carlsberg, Tuborg en Kronenbourg, het zwaarst te lijden hebben onder de dalende consumptie. Hij verwacht dat deze economische uitdagingen het hele jaar zullen aanhouden, maar merkte op dat consumenten bereid blijven om selectief geld uit te geven aan premium producten.
Bovendien moedigen de stijgende prijzen van bier in bars en restaurants consumenten aan om thuis te consumeren. Deze ontwikkeling heeft supermarkten en detailhandelaren in staat gesteld om marktaandeel te winnen ten koste van de horeca.