Gimber is het geesteskind van ondernemer Dimitri Oosterlynck uit Buizingen, die op zoek ging naar een smakelijk non-alcoholisch aperitief. Het biologische gemberconcentraat kun je in verschillende varianten gebruiken:
1. Gemberlimonade: Voeg 3 cl toe aan een glas bruiswater. Werk af met ijsblokjes, een takje tijm of munt en een partje limoen.
2. Warme opkikker: Giet een scheutje bij je groene thee of muntthee en werk af met limoen. Voor pittige chocolademelk: voeg 3 cl Gimber toe aan je k