Key takeaways

• Extreme zomerse hittegolven hebben de Franse wijnproductie tot een recorddaling gedreven.
• De champagnestreek werd het hardst getroffen: de opbrengsten kelderden met 50 procent.
• Ondanks de lagere oogstvolumes blijft de kwaliteit van de druiven uitstekend.

Ernstige hittegolven in de zomer hebben de Franse wijnsector naar een recorddaling in de productie gedreven. Dat meldt The Guardian. Uit gegevens van het Franse ministerie van Landbouw blijkt dat de totale opbrengst ongeveer 35 miljoen hectoliter bedraagt. Dat komt neer op een daling van 2 procent ten opzichte van de bescheiden cijfers van 2025 en een daling van 14 procent tegenover het gemiddelde tussen 2021 en 2025.

Dit past in een trend van afnemende opbrengsten, aangezien de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijn opmerkte dat Frankrijk vorig jaar de kleinste wijnproductie sinds 1957 kende.

Regionale verschillen in productie

De huidige terugval wordt toegeschreven aan een combinatie van stijgende temperaturen en een afname van het wijngaardareaal met 1,9 procent in het afgelopen jaar, hoewel recente neerslag enige verlichting bracht.

De resultaten verschilden echter per regio. Bordeaux verwacht een stijging van 10 procent ten opzichte van de niveaus van 2025, ondanks kleinere aanplantgebieden, hoewel dit nog steeds 11 procent onder het vijfjarig gemiddelde ligt. Ook het zuidwesten kende een groei van 12 procent, waarmee het in feite terugkeerde naar het recente gemiddelde.

Wijnproductie in Champagne daalt met 50 procent

De Champagnestreek had daarentegen te kampen met extreme hitte, waardoor de suikerontwikkeling versnelde en een ongewoon vroege oogst noodzakelijk werd, die in september werd afgerond. Daardoor lag de productie 50 procent lager dan vorig jaar en dan het vijfjarig gemiddelde.

Ondanks het lagere volume merkte de lokale producent Claude Mandois op dat de overgebleven oogst zowel visueel als qua smaak superieur was. Ondertussen verwachten Bourgondië en de Beaujolais een daling van 30 procent tegenover het gemiddelde van de afgelopen vijf jaar.

Klimaataanpassing

Jérôme Despey van FranceAgriMer wees op een ongekende mate van ongelijkheid in het hele land. Hij merkte op dat wijngaarden in het zuiden een grotere klimaatbestendigheid hebben ontwikkeld, doordat telers zich hebben aangepast door de bladbedekking in stand te houden om de druiven tegen de zon te beschermen. Hij schreef de opbrengsten in het zuiden ook toe aan de regen in mei.

Ondanks de lagere oogstvolumes stellen vertegenwoordigers van de sector en het Franse ministerie van Landbouw dat de druiven in uitstekende conditie verkeren en grotendeels vrij zijn van schimmel en vochtgerelateerde aandoeningen. (lv)

Volg Business AM ook op Google Nieuws

Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!