Key takeaways

• De VS kampt met een ernstig tekort aan eieren door een aanhoudende vogelgriepuitbraak.
• Turkse producenten hebben toegezegd om in juni 15.000 ton eieren aan de VS te leveren.
• Kruidenierswinkels in het hele land blijven kampen met eiertekorten, ondanks pogingen om eieren uit Turkije te importeren.

Een ernstig tekort aan eieren in de Verenigde Staten, veroorzaakt door een uitbraak van vogelgriep, heeft de prijzen tot recordhoogte opgedreven en een zoektocht naar alternatieve leveranciers op gang gebracht.

De vogelgriep heeft al geleid tot het verlies van bijna 159 miljoen kippen, kalkoenen en andere vogels, waardoor het eiaanbod aanzienlijk is beïnvloed en de kosten voor de consument zijn gestegen. Dit meldt Daily Sabah.

Aanvoer van eieren nodig

In januari bereikte de gemiddelde prijs per dozijn eieren een ongekende 4,95 dollar, waarmee het vorige record uit 2021 werd overtroffen en de prijs meer dan verdubbeld was ten opzichte van augustus vorig jaar.

Deze situatie heeft ertoe geleid dat de Verenigde Staten zich heeft gewend tot landen als Turkije voor de broodnodige aanvoer van eieren. Turkse producenten hebben een voorlopige overeenkomst gesloten met Amerikaanse kopers voor de levering van ongeveer 15.000 ton eieren in juni, na succesvolle proefzendingen vorig jaar.

Eiertekorten

Het hoofd van de Vereniging van Eierproducenten in Turkije sprak het vertrouwen uit dat hun land de capaciteit en de leveringszekerheid heeft om in deze periode aan de Amerikaanse vraag te voldoen, in de verwachting dat de vogelgriepuitbraak relatief snel zal afnemen.

Ondanks deze inspanningen hebben supermarkten in het hele land nog steeds te kampen met eiertekorten, wat erop duidt dat er mogelijk pas over enkele maanden verlichting komt.

Opleving van vogelgriep

De opleving van de vogelgriep, voor het eerst ontdekt in de VS in 2022, heeft ernstige gevolgen gehad voor pluimveebedrijven in het hele land, waardoor consumenten worstelen met de hogere kosten van een basisvoedingsmiddel.

De USDA voorspelde vorige maand dat de eierprijzen dit jaar waarschijnlijk met nog eens 20 procent zouden stijgen. Als gevolg van de uitbraak zijn meer dan 21 miljoen legkippen geruimd in een poging de verspreiding van het virus in te dammen. Deze verstoring van de productie leidde alleen al in december tot een aanzienlijke stijging van de import van Amerikaanse eieren.

Turkse export

Turkije’s export van eieren zal naar verwachting voornamelijk bestaan uit eieren van “gemiddelde” grootte vanwege de afstand die het vervoeren naar de VS met zich meebrengt

Het hoofd van de Vereniging van Eierproducenten in Turkije verzekerde dat deze exportregelingen geen invloed zullen hebben op de Turkse prijzen, vooral niet tijdens de komende islamitische heilige maand Ramadan, en benadrukte de flexibiliteit van hun exportmarkten en de overvloed van hun productiecapaciteit.

Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!