Key takeaways
- De Belgische wijnproductie kende in 2025 een sterke groei en bereikte met 4,3 miljoen liter een nieuw record ten opzichte van 2023.
- Vooral rode wijn en mousserende witte wijn stegen aanzienlijk, terwijl rosévarianten daalden.
- Het aantal wijnbouwers en het wijngaardareaal blijven toenemen, wat wijst op verdere groei van de sector.
Na een jaar met minder opbrengst in 2024, namelijk 1,2 miljoen liter wijn, herstelde de Belgische wijnproductie zich in 2025 met een sterke stijging van 25 procent tegenover het vorige recordjaar in 2023, volgens FOD Economie. Er werd vorig jaar 4,3 miljoen liter aan wijn geproduceerd, terwijl dit in 2023 slechts 3,4 miljoen liter bedroeg. Dit succes valt toe te schrijven aan meerdere factoren, zoals de gunstige weeromstandigheden. Daarnaast bereikt een wijnstok pas na ongeveer vijf jaar zijn volwassenheid, waardoor deze niet veel produceert in de eerste jaren. Hierdoor zou de productie de komende jaren kunnen blijven stijgen.
Rode wijn en mousserende witte wijn kenden de grootste stijging. Daarnaast werd ook een toename waargenomen bij het aantal wijnbouwers en areaal. De Belgische wijngaard bedraagt voor het eerst meer dan 1.000 hectare en 350 wijnbouwers.
Stijging in productie
Rosé-wijn en mousserende rosé daalden beide met respectievelijk 6 en 33 procent. Rode wijn steeg dan weer met 78 procent, mousserende witte wijn met 29 procent en witte wijn met 18 procent. Ondanks een kleiner teeltareaal produceerde Wallonië, met 490 hectare, het afgelopen jaar meer wijn dan Vlaanderen, met 551 hectare. Wallonië produceerde 2,44 miljoen liter, terwijl dit bij Vlaanderen 1,83 miljoen liter bedroeg.
“Het verschil in productie is te verklaren door specialisatie: Wallonië zet sterk in op mousserende wijn, die doorgaans een hogere opbrengst per hectare oplevert omdat de wijnbouwer er twee keer zo dicht kan planten. In Vlaanderen is de productie meer gediversifieerd en neemt stille wijn een groter aandeel in.” Etienne Mignolet, woordvoerder FOD Economie.
Binnen Wallonië kennen volgende provincies de grootste stijging: Luxemburg met 284 procent, Waals-Brabant met 85 procent en Namen met 58 procent. De Vlaamse provincie Antwerpen zag een kleine stijging van 6 procent, gevolgd door de Waalse provincie Henegouwen met een stijging van 8 procent, die de grootste producent blijft met 956.730 liter wijn. Limburg kende een daling van 2 procent. Bij de resterende provincies ligt de stijging tussen de 10 en 44 procent.
Wijnbouwers en areaal
Het aantal wijnbouwers in België blijft jaar na jaar stijgen. Wanneer zowel amateurs als professionals meegerekend worden, kende ons land in 2025 350 wijnbouwers, tegenover 321 in 2024. Hierbij ziet Vlaanderen de grootste stijging met 43 nieuwe wijnbouwers, met als koploper West-Vlaanderen. Wallonië telt 17 nieuwelingen. Deze trend kan doorgetrokken worden naar het landbouwareaal. Daarbij bestond het areaal in België in 2025 uit 1.040 hectare, een stijging ten opzichte van 2024 met 958 hectare.
Chardonnay blijft de populairste druivensoort in België, gevolgd door Pinot Meunier en Pinot Noir. Daarnaast is er een opmars van intraspecifieke druivensoorten. Het voordeel bij deze soorten is dat ze resistent zijn tegen ziektes en schimmels, waardoor gewasbeschermingsmiddelen minder nodig worden.
Volg Business AM ook op Google Nieuws
Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!