Uitgezoomd: De voedselinflatie in India bedraagt 11,5 procent. Het land is sterk afhankelijk van het klimaat voor de voedselvoorziening. Door overmatige regenval viel de oogst van ajuinen, maar ook van andere groenten en aardappelen, lager uit dan verwacht. In augustus is het dan weer te droog, waardoor voorraden sneller beginnen te rotten.

• Een ui in India is vandaag al 20 procent duurder dan in het begin van de maand, meldt Reuters. Daar komt de uitvoertaks van veertig procent bovenop. India verzorgt ruim 12 procent van de wereldmarkt, meldt CNBC op basis van gegevens van CRISIL, een Indiaas onderzoeksbedrijf dat deel uitmaakt van S&P Global.
• De voedselinflatie staat op 11,5 procent, hoger dan de algemene inflatie die rond de 7,5 procent staat. Omwille van de weersomstandigheden is ook de prijs van tomaten en rijst flink gestegen.
  • In juli nam de Indiase overheid al de beslissing om de uitvoer van niet-basmati rijst helemaal te stoppen, om genoeg over te houden voor de eigen bevolking. Het land bedient 40 procent van de globale rijstmarkt.
  • De prijs van tomaten steeg toen, ook vanwege overstromingen, met 300 procent. Wat het voor een groot deel van de Indiase bevolking onbetaalbaar maakte.
• Pushan Sharma, onderzoeksdirecteur bij CRISIL, zei dat de prijs van ajuinen in het buitenland dus wellicht ging stijgen. Landen als Bangladesh, Maleisië en Sri Lanka rekenen op India voor hun ajuinen. Hij voegde daar wel aan toe dat dit niet lang zou duren, omdat er in oktober nieuwe oogsten verwacht worden.