Key takeaways

• De landbouw in Servië wordt geconfronteerd met aanzienlijke gevolgen van de recordhitte.
• Langdurige droogte en ernstige waterschaarste hebben geleid tot een daling van de maïsopbrengst met 20 procent.
• Wijnboeren in de Balkan hebben geprofiteerd van de hitte, omdat die het suikergehalte in hun druiven heeft verhoogd.

De recordhitte op de Balkan heeft de oogsten van boeren verwoest en tot grote verliezen geleid. In Servië heeft de landbouw, die 6 procent van het BBP uitmaakt, te kampen met aanzienlijke gevolgen. De aanhoudende droogte heeft geleid tot ernstige waterschaarste, met gevolgen voor de irrigatiemogelijkheden. Voorlopige schattingen wijzen op een daling van de maïsopbrengst met 20 procent.

Wijdverspreide schade aan gewassen

Overal in de regio worstelen boeren met verdorde gewassen zoals maïs, soja, zonnebloemen en groenten. De crisis wordt nog verergerd door de beperkte toegang tot irrigatievoorzieningen.

Ondanks de uitdagingen hebben wijnboeren verrassend genoeg geprofiteerd van de hitte, omdat het suikergehalte in hun druiven is toegenomen.

Invloed op de wijnoogst

De ongekende hittegolf heeft de druivenoogst aanzienlijk veranderd. Producenten in de Balkan zijn gedwongen om de druiven vroeger dan ooit te plukken, wat resulteert in een kleinere opbrengst maar een hogere kwaliteit. Om gisting overdag te voorkomen, zijn wijnmakers in de Kroatische Ilok-regio ’s nachts gaan oogsten.

Gevolgen op lange termijn

De gevolgen van de droogte reiken verder dan de onmiddellijke oogstverliezen. De bezorgdheid over klimaatverandering is toegenomen, met grillige neerslagpatronen en stijgende temperaturen die de nieuwe norm worden in Zuid-Europa.

Boeren worden gedwongen om zich aan te passen en de gevolgen van deze veranderende omstandigheden te verzachten, op zoek naar innovatieve oplossingen om de duurzaamheid van de landbouw in de toekomst te garanderen.

Wil je toegang tot alle artikelen, geniet tijdelijk van onze promo en abonneer je hier!