Zullen insecten ons redden?

Insecten zijn een duurzame voedselbron, ze zijn voedzaam en het kweken van insecten kan banen en inkomsten bieden aan mensen die in arme gebieden wonen, luidt het. Niks dan voordelen dus, of niet?

Wie nog steeds zijn neus ophaalt bij het idee: entomofagie (de consumptie van insecten) gebeurt al tienduizenden jaren door de mens. Vandaag de dag eten ongeveer 2 miljard mensen regelmatig insecten als onderdeel van hun dieet. We weten ondertussen dat meer dan 1.900 soorten insecten perfect eetbaa

Dit is een premium-artikel.
U kan een maand lang gratis onze premium-artikels lezen door u hier te registreren.

Al abonnee? Log in en krijg toegang tot alle premium-artikels.
Meer premium artikelen
Meer
Laatste update:
Laatste update:
Lees meer...
Markten
BEL20