Hoeveel verschil zou het echt maken? en zou het allemaal positief zijn?
Mensen worden om verschillende redenen vegetariër. Uit liefde voor het dier, het milieu en/of de gezondheid. Vegetariërs hebben een punt: vlees uit je dieet halen, levert meerdere voordelen op. Maar wat zou er gebeuren als de hele wereld plotseling zou besluiten om vlees op te geven?
Andrew Jarvis van het Internationale Centrum voor Tropische Landbouw (CIAT) in de Colombiaanse stad Cali en zijn collega’s zochten u