In de afgelopen 100 jaar is de vraag naar water wereldwijd twee keer zo snel gegroeid als de menselijke bevolking. Waterschaarste is al een probleem op elk continent voor de landbouw en vormt een grote bedreiging voor de voedselzekerheid. En het wordt erger. Volgens een nieuwe studie zal tegen 2050 de waterschaarste in de landbouw naar verwachting nog toenemen in meer dan 80 procent van 's werelds akkers.
De nieuwe studie onderzoekt de huidige en toekomstige waterbehoeften voor de wereldwijd